Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastry
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp sea salt
- 220 g unsalted butter, chilled and cut into cubes
- 250 g cream cheese, chilled and cut into cubes
- 70 g sour cream, chilled
Pumpkin filling
- 250 g pumpkin, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 50 g water
- 50 g raw sugar, plus extra for sprinkling
- 1 ½ tbsp ground cinnamon
- 1 tbsp ground ginger
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 pinch salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 244.2 kJ / 58.1 kcal
- Eiweiß
- 0.8 g
- Kohlenhydrate
- 4.3 g
- Fett
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 27.9 mg
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