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Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym
- 6 - 8 podudzi z kurczaka, ze skórą
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g pomidorów, przekrojonych na pół
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
Kuskus z fetą i cukinią
- 200 g kaszy kuskus
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1757 kJ / 420 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
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