Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Torititas de pescado
- 30 g de echalot
- 100 g de ejotes congelados descongelados
- 10 g de hojas de cilantro, frescas
- 600 g de filete de huachinango en trozos
-
20
g de salsa de pescado
oder ½ cdita de sal fina - 1 clara de huevo
- 2 cdas de pasta de curry tailandesa roja (ver receta)
- 1 pieza ralladura de limón verde
- aceite para freir el necesario
Ensalada
- 1 lechuga francesa desinfectada y troceada
- 50 g de jitomate cherry cortados por la mitad
- 30 g de cacahuates tostados, sin sal
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de jugo de limón
- Nährwerte
- pro 6 porciones
- Brennwert
- 1164 kcal / 4890 kJ
- Eiweiß
- 144 g
- Fett
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Ballaststoffe
- 6 g
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