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Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
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Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
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Zutaten

  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 500 g de jitomate saladet en cuartos
  • 35 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles morita sin semillas
  • 1 chile cascabel sin semillas
    oder 2 chiles de árbol secos sin semillas
  • 45 g de chile chipotle adobado
  • 500 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 350 g de tofu extra firme cortada en cubos
  • 250 g de pimiento amarillo cortado en tiras
  • 1 hoja de laurel seca
  • 350 g de brócoli en floretes
  • sal al gusto
  • aceite de oliva al gusto
  • limones en cuartos, para servir
  • tortillas de maíz para servir
Nährwerte
pro 1 porciones
Brennwert
685.5 kcal / 2879 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
130 g
Ballaststoffe
13.5 g

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