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Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- 200 g de garbanzos cocidos
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 1 tomate maduro troceado en dados
- 2 huevos duros (reserve algunas rodajas para decorar)
- 250 g de palitos de cangrejo
Vinagreta
- 60 g de cebolleta cortada en rodajas
- 60 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 60 g de pimiento verde cortado en trozos
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de kétchup
- sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1254 kJ / 300 kcal
- Eiweiß
- 14.5 g
- Kohlenhydrate
- 15.6 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
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