Pork Buns (Nikuman)
TM5 TM6

Pork Buns (Nikuman)

4.0 (25 Bewertungen)

Zutaten

Dough

  • 180 g water
  • 60 g milk
  • 20 g oil, plus extra for greasing
  • 1 Tbsp sugar
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 360 g plain flour

Filling and Assembly

  • 2 fresh shiitake mushrooms
  • 2 spring onions, cut in pieces
  • 80 g white cabbage leaf, cut in pieces
  • 20 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
  • 2 garlic cloves
  • 140 g pork mince
  • 40 g Japanese soy sauce
  • ½ tsp sugar
  • 15 g oyster sauce
  • 10 g sesame oil
  • 400 g water

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1032 kJ / 246 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r211754