Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Arroz blanco y verduras
- 200 g de pimiento verde en juliana
- 100 g de pimiento rojo en juliana
- 250 g de champiñones laminados
- 120 g de zanahoria en juliana
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 10 g de sal
- 350 g de arroz redondo
Sofrito
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rebanadas
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de aceite de oliva
- 70 g de beicon en tiras
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 200 g de brotes de soja frescos
- 100 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de colorante alimentario
- 1 pellizco de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2227.6 kJ / 532 kcal
- Eiweiß
- 13.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.4 g
- Fett
- 27.5 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
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