Springe zum Hauptinhalt Suchen
Shokupan (pain au lait japonais)

Shokupan (pain au lait japonais)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

Tangzhong
  • 100 g de lait
  • 60 g de farine à pain
Pâte
  • 230 g de lait
  • 500 g de farine à pain
  • 30 g de lait en poudre
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 c. à thé de levure instantanée sèche
  • 1 c. à thé de sel
  • 100 g de beurre non salé en cubes, mou
Façonnage
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.1 mg
Eiweiß 8.8 g
Brennwert 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Fett 11.8 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 39.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains sans frontières 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen