Naan à l'ail et à la coriandre

Name: Naan à l'ail et à la coriandre
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 morceau
Ingredients: 1 bouquet coriandre fraîche; 6 gousses d'ail; 1 c. à soupe de ghee; 1 c. à thé de graines de nigelle; d'huile d'olive vierge extra; 240 g de lait; 120 g de yogourt grec; 1 c. à thé de levure sèche active; 1 c. à thé de sucre; 2 c. à thé de sel; 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra; 480 g de farine à pain; 1 c. à thé ail; farine tout usage; de flocon de sel de mer