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Fagottini di granchio

Fagottini di granchio
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni
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Zutaten

Salsa di pomodoro
  • 2 pezzetti di radice fresca di zenzero pelata
  • 1 peperoncino rosso a metà senza semi
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pomodori in quarti
Ripieno
  • 20 g di coriandolo fresco
  • 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 peperoncino rosso a metà, senza semi
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 300 g di polpa di granchio
  • 8 fogli di pasta fillo (48 x 25 cm circa)
  • olio per friggere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Eiweiß 61 g
Brennwert 5101 kJ / 1217 kcal
Fett 61 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 106 g

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