Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
TM6 TM5 TM31

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

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Zutaten

  • 500 g su
  • 600 g patates, küp küp kesilmiş (3 cm)
  • zeytinyağı, yağlamak için
  • 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 120-200 gr, kalınlık yakl. 2 cm)
  • 1 limonun suyu ve kabuğunun ince rendesi (sadece sarı kısmı)
  • ½ tk tuz ekstra 2-3 tutam tuz, damak tadına göre
  • 2 tutam karabiber
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 10 g tereyağı
  • 300 g beyaz mantar, dilimlenmiş (0,5 cm)
  • 50 g sek beyaz şarap
  • 50 g krema
  • 200 g labne peynir
  • 2 tutam toz muskat

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
2763 kJ / 660 kcal
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
48 g
Ballaststoffe
4 g

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