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Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
4.7 15 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porții
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Zutaten

  • usturoi
    30 g
  • rozmarin, proaspăt
    5 fire
  • bacon afumat, felii
    150 g
    150 g șuncă, felii
  • pulpă de curcan cu os, fără piele
    800 g
    800 g pulpe de pui cu os, fără piele
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    3 prize
  • ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
    20 g
  • apă
    1300 g
  • cartofi tăiați cuburi (4 cm)
    600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 51 g
Brennwert 2174 kJ / 520 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 2.1 g
Kohlenhydrate 26 g

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