Orangencouscous mit gedämpftem Lachs
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Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

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Zutaten

  • 4 Lachsfilets, gefroren, enthäutet und aufgetaut oder frisch
  • 1 Zitrone, nur Saft
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 4 Stängel frischer Rosmarin, nur Blätter
  • 1 Orangen, Saft und Schale
  • 500 g Wasser
  • 250 g Couscous
  • 80 g Brunnenkresse, nur Blätter

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3204 kJ / 767 kcal
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
45 g
Ballaststoffe
4 g

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