Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
15
g de feuilles de coriandre fraîche
oder 15 g de feuilles de persil frais - 5 c. à soupe de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 100 g de tofu ordinaire, égoutté, en dés
- 150 g de carottes en morceaux
- 100 g de daikon (radis Japonais) en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de gingembre frais finement tranché
- 1000 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)
oder 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) végétaliens - 100 g d'oignons de printemps en anneaux diagonaux
- 100 g de pois mange-tout coupés en deux
-
100
g de nouilles de blé, fines cassées en morceaux
oder 100 g de nouilles de riz cassées en morceaux - 2 - 3 c. à soupe de vinaigre
- 1 - 2 c. à soupe de sirop d'agave
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 191 kcal / 800 kJ
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
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