Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 gousses d'ail
- 3 brins d'origan frais feuilles uniquement
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 long piment rouge sans les graines si vous préférez
- 150 g d'oignons (env. 1 oignon), coupé en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 citrons verts coupés en deux
- 350 g de viande de poulet, sans peau, désossée en cubes (2 cm) (voir conseils)
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
oder 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) -
240
g de grains de maïs doux en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
oder 240 g de grains de maïs doux frais rincés et égouttés (poids après égouttage) - 240 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
- 190 g de tomates en petits dés
- 2 oignons de printemps coupés et tranchés
- 140 g de poivron rouge épépiné et en dés
- 240 g d'avocat la chair uniquement, tranché
- 180 g de choux râpé
- chips de maïs pour servir
- crème épaisse pour servir
- piments jalapeño en boîte égouttés, pour servir
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 671 kcal / 2818 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Ballaststoffe
- 13 g
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