Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
TM31 TM5 TM6

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

4.2 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g de parmesan
  • 30 g de branches de céleri
  • 50 g d'oignons, en morceaux
  • 30 g de carottes, pelées et en morceaux (2 cm)
  • 2 feuilles de sauge fraîche, lavées et séchées
    oder 1 c. à café de feuilles de sauge séchées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g de chair de potiron, en morceaux (1 cm)
  • 250 g de chou-fleur, en bouquets
  • 250 g de chou romanesco, en bouquets
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
    oder 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
  • 100 g de pâtes séches pour soupe, par ex. risoni pasta
  • 1 pincée de sel fin (optional)
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
639 kJ / 153 kcal
Eiweiß
5.6 g
Kohlenhydrate
17.7 g
Fett
6.6 g
Ballaststoffe
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r160918