Geräte und Zubehör
Vellutata di finocchio e carote
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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50 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
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350 g di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
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250 g di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
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40 g di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio di oliva
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500 g di acqua
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
711 kJ /
170 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
6.1 g