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Spaghetti al sugo di pancetta

Spaghetti al sugo di pancetta
4.7 19 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 150 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 200 - 300 g di pancetta a cubetti (5 mm)
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 500 - 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
    1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 350 g di spaghetti medio spessore (n.3-5)
  • Parmigiano in scaglie per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.6 g
Brennwert 1247 kJ / 298 kcal
Fett 15.2 g
Kohlenhydrate 26.7 g

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