温蟹
TM5 TM6

温蟹

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Zutaten

  • 300 克 梭子蟹 , 活的,切块
  • 60 克 白酒 ,50度以上
  • 60 克 水
  • 1 茶匙 盐
  • 20 克 蒜头
  • 15 克 姜
  • 75 克 米醋
  • 100 克 生抽
  • 2 汤匙 红腐乳汁
  • 40 克 白酒 , 50度以上
  • 15 克 花雕酒
  • 20 克 糖
  • 10 克 新鲜香菜 ,切末

Nährwerte
pro 1 人份
Brennwert
1037.7 kJ / 248 kcal
Eiweiß
18.5 g
Kohlenhydrate
10.2 g
Fett
3.7 g
Ballaststoffe
0.3 g

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