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Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre
4.1 228 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
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Zutaten

  • 700 g d'eau
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de lardons
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 150 g de parmesan râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.5 g
Brennwert 2003 kJ / 480 kcal
Fett 28.7 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 32 g

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