Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 - 100 g de carne de res en cubos pollo, o cerdo, congelada
- 35 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 635 g de jitomate cortado en cuartos (aprox. 6 pzas.)
-
1
chile guajillo sin semillas
(optional)
oder 1 cucharada de chile chipotle adobado (optional) - 5 g de aceite y un poco más para tostar la pasta
- 50 - 100 g de fideos secos del no. 2 (optional)
- 800 g de agua
- 2 cditas de sal fina
-
1
rama de epazote (optional)
oder 1 rama de cilantro (optional) - 350 g de mezcla de verduras ej: zanahoria, calabacitas, apio, etc, cortadas en cubos pequeños (optional)
- 50 - 100 g de frijol negro cocido (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 101 kcal / 424 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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