Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Plumcake ai mirtilli
- 200 g di burro morbido a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 290 g di farina tipo 00 + q.b.
- 180 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 5 g di lievito in polvere per dolci
- 80 g di mirtilli neri + q.b.
Glassa al limone
- 230 g di zucchero
- 1 albume (35 g circa)
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1640 kJ / 392 kcal
- Eiweiß
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 56.9 g
- Fett
- 17.2 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
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