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Mushroom Pie

Mushroom Pie
3.9 28 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • puff pastry
    400 g
  • garlic cloves
    4
  • oil
    10 g
  • water
    300 g
  • fresh button mushrooms cut in slices
    750 g
  • dried herbes de Provence
    2 tsp
    2 tsp dried mixed herbs
  • fine sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • medium eggs
    2
  • plain flour
    20 g
    20 g cornflour
  • crème fraîche
    50 g
    50 g mascarpone
  • milk for glazing
    10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 457.1 mg
Eiweiß 10.3 g
Brennwert 1493.3 kJ / 356.9 kcal
Fett 24.7 g
Ballaststoffe 4.7 g
gesättigte Fettsäuren 11.5 g
Kohlenhydrate 33.5 g

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