Geräte und Zubehör
Sabayon (Zabaglione)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
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dry Marsala wine60 g
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dry white wine60 g
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caster sugar120 g
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egg yolks from medium eggs6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1047 kJ /
250 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
31 g