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Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Jabłka z cydrowym sosem zabajone
4.0 25 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje
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Zutaten

Jabłka na parze
  • 4 jabłka (ok. 150 g każde) (np. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), obrane lub nieobrane
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny (25 g)
  • 500 g wody
Cydrowy sos zabajone
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 160 g wytrawnego cydru
  • 2 łyżeczki cukru cynamonowego do posypania jabłek
    1 łyżeczka cynamonu, mielonego, do posypania jabłek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 5 g
Brennwert 969 kJ / 232 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 4 g

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