Suchen
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
TM6 TM5

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
4.6 ( 9 Bewertungen )
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 g pomidorów bez skóry, z puszki pokrojonych na kawałki
    oder 500 g pomidorów z puszki
  • 15 g przecieru pomidorowego z puszki
  • 370 g warzyw, mieszanych (np. marchewka, por, seler naciowy), pokrojonych w 1 cm plastry
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 1 szczypta pieprzu, świeżo zmielonego plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 350 g fasoli czarne oczko, suszonej namoczonej przez 4 godz. (patrz wskazówka)
    oder 350 g zielonej soczewicy, suszonej opłukanej, odsączonej
  • 350 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 1000 g kalmarów, całych, małych oczyszczonych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    oder 1000 g krążków kalmara, surowych świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • pieprz czarny, świeżo mielony ilość do przyprawienia kalmarów
  • 20 g sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (optional)
  • kolendra, świeża posiekana (optional)
Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
320 kcal / 1339 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
11.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte