Omułki w śmietanowym sosie z białego wina

Name: Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 10 - 15 gałązek natki pietruszki, świeżej; 220 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 45 g oliwy z oliwek; 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych; 150 g białego wina, wytrawnego; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 100 g śmietany, 18% tłuszczu