Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
- 160 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 200 g krążków kalmara, surowych
- 200 g papryki, mieszanej (np. czerwonej, zielonej), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 50 g kiełbasy chorizo, pikantnej, pokrojonej w 3 mm plastry
- 400 g krojonych pomidorów z puszki, z zalewą
- 1 ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty nitek szafranu (0,1 g)
- 200 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu z kurczaka, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu z kurczaka (na 0,5 l) - 350 g białego ryżu krótkoziarnistego, do zupy, o czasie gotowania 13 min (patrz wskazówka)
- 50 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1593 kJ / 377 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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