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Jablka v páře s omáčkou sabayon

Jablka v páře s omáčkou sabayon
4.0 9 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porce
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Zutaten

Jablka v páře
  • 4 jablka (cca 150 gramů každé), např. braeburn, golden delicious, fuji, royal gala, oloupaná nebo neoloupaná
  • 2 - 3 polévkové lžíce citrónové šťávy (25 gramů)
  • 500 gramů vody
Omáčka sabayon
  • 50 gramů cukru krupice
  • 1 vejce
  • 3 žloutky
  • 160 gramů cideru, suchého
    160 gramů jablečného džusu
  • 2 čajové lžičky skořicového cukru na posypání
    1 čajová lžička skořice, mleté, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 5 g
Brennwert 969 kJ / 232 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 34 g

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