
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g wody
- 1 łyżeczki soli morskiej plus dodatkowa ilość do smaku
- 150 g ziaren orkiszu
- 200 g czerwonej papryki pokrojonej w kostkę (ok. 0,5 cm)
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w paski (ok. 5 cm x 1 cm)
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 40 g cebuli szalotki
- 4 - 5 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. kolendra, pietruszka), tylko liście
-
20
g czerwonego octu winnego
oder 20 g octu balsamicznego - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- 60 g rukoli świeżej
-
20
g orzeszków piniowych
oder 20 g orzechów, całych, mieszanych (np. włoskich, laskowych)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 292 kcal / 1224 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5 g