
Kompatible Versionen
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g oliwy z oliwek
- 50 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki brązowego cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- 25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
- 100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pora tylko biała część, pokrojonego na kawałki
- 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry (optional)
- 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
- 350 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 450 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 400 g różyczek brokułu
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 - 100 g śmietany 18% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 589.2 kcal / 2465.2 kJ
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 40.6 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Natrium
- 1755.8 mg