Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
L'omelette à la muscade
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4 œufs
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100 g de lait entier
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La soupe pommes de terre-épinards
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile végétale
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40 g de céleri-rave
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100 g de carotte coupée en morceaux (2 cm)
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200 - 250 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
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80 g de poireau coupé en rondelles (1 cm)
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
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¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g d'épinards surgelés, décongelés250 g d'épinards frais
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80 g de crème 30% m.g.
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sel à ajuster en fonction des goûts
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
797 kJ /
191 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
11 g
