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Frittata con battuto di fave

Frittata con battuto di fave
3.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 6 foglioline di menta fresca lavate
  • 200 g di fave fresche pulite
  • 5 uova
  • 10 foglie di basilico fresche lavate e a listarelle
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g
Brennwert 1389 kJ / 332 kcal
Fett 26.2 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 2.5 g

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