Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 700 g schabu wieprzowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 250 g kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g mąki pszennej
-
60
g przecieru pomidorowego
oder 60 g przecieru pomidorowego, typu passata - 200 g śmietany
- 25 g whisky
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 20 g musztardy francuskiej
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- chleb, pokrojony na kromki, ilość do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1748.7 kJ / 417.7 kcal
- Eiweiß
- 32.8 g
- Kohlenhydrate
- 27.7 g
- Fett
- 19.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.7 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 1009 mg
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