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Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
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Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
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Zutaten

  • 500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
  • 8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
  • 150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
  • 75 g de nata
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
  • 5 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal en escamas® Maldon®
Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1808 kJ / 432 kcal
Eiweiß
39.1 g
Kohlenhydrate
2.8 g
Fett
29.4 g
Ballaststoffe
0.7 g

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