Kompatible Versionen
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
La garniture
- 2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
- 50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
- 300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
- 150 g de chorizo coupé en tranches
- 120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 250 kcal / 1043 kJ
- Eiweiß
- 8.8 g
- Fett
- 19.7 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Natrium
- 0 mg
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