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Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken
- 700 g chicken breast, cut into strips (approx.1 cm)
- 50 g lemon juice
Spinach and almond pesto
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm), plus extra to serve
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 30 g blanched almonds
- 1 garlic clove
- 100 g extra virgin olive oil
- ¼ tsp fine sea salt
Pasta
- 1200 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- salt, for seasoning
- ground black pepper, for seasoning
- 400 g tagliatelle pasta nests (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3598.3 kJ / 856.8 kcal
- Eiweiß
- 58.3 g
- Kohlenhydrate
- 69.6 g
- Fett
- 37.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 636.6 mg
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