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Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf
4.1 84 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • ½ gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 200 g de lait
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 50 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g
Brennwert 1546 kJ / 371 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 30.8 g

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Auch enthalten in

Sans œuf 10 Rezepte
Frankreich

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