Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdäpfel-Gnocchi
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser1000 g
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Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale500 g
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Butter in Stücken30 g
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Salz1 TL
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Muskat, gemahlen¼ TL
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Eidotter1
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Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche3 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
1004 kJ /
239 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
26 g
