Fondue z serów pleśniowych z grissini i gruszkami
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Fondue z serów pleśniowych z grissini i gruszkami

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Zutaten

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g sera brie, pokrojonego na kawałki
  • 100 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
  • 150 g śmietany, 30% tłuszczu
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • grissini, do podania
  • gruszki, pokrojone w słupki, do podania

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1188.8 kJ / 284.1 kcal
Eiweiß
11.4 g
Kohlenhydrate
4.7 g
Fett
23.4 g
gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Ballaststoffe
0.3 g
Natrium
411.4 mg

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