Pane al curry e paprika
TM5 TM6

Pane al curry e paprika

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Zutaten

Impasto al curry

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 170 g di acqua + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 250 g di farina tipo 0
  • 5 g di sale

Impasto alla paprika

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 2 cucchiaini di paprika dolce o piccante
  • 170 g di acqua
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 250 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 5 g di sale

Terminare la preparazione

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • semi di papavero, a piacere

Nährwerte
pro 1 Ricetta completa
Brennwert
9724 kJ / 2324 kcal
Eiweiß
67.5 g
Kohlenhydrate
386.9 g
Fett
66.9 g
Ballaststoffe
25.5 g

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