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Focaccia au thym
TM6 TM5 TM31

Focaccia au thym
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Zutaten

  • 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 1 pomme, type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
  • 5 brins de thym frais, effeuillés, les feuilles lavées et séchées
  • 2 pincée de sel
  • 280 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1581 kJ / 378 kcal
Eiweiß
10.3 g
Kohlenhydrate
67.7 g
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
3.9 g

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