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Verrine fraise-chocolat blanc

Verrine fraise-chocolat blanc
4.0 151 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portions
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Zutaten

Le coulis de fraises
  • 200 g de fraises
  • 35 g de sucre en poudre
  • 5 gouttes de jus de citron
La crème au chocolat blanc
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 165 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 275 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret®
Le montage
  • 5 fraises
  • 6 feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g
Brennwert 1301 kJ / 311 kcal
Fett 20.2 g
Ballaststoffe 0.8 g
Kohlenhydrate 25 g

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Frankreich

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