Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.3 24 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 101 Std.

8 porcji

Zutaten

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1094.5 mg

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 47.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen