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Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
4.2 13 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
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Zutaten

La meringue
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La garniture
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 200 g de mascarpone très froid
  • 400 g de fruits rouges frais variés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.3 g
Brennwert 1709 kJ / 408 kcal
Fett 22.2 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 48 g

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Frankreich

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