Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 - 25 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
- ½ orange thin peelings of skin only
- 225 g onions quartered
- 480 g carrots cut in pieces
- 35 g unsalted butter
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
oder 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 700 g water
- 1 pinch fine sea salt or to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper or to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 145 kcal / 608 kJ
- Eiweiß
- 1.7 g
- Fett
- 8.2 g
- Kohlenhydrate
- 16.2 g
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