Geräte und Zubehör
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g de beurre demi-sel
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800 g de chair de potiron détaillé en cubes
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200 g de pommes de terre détaillées en cubes
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200 g de carottes coupées en tronçons
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500 g d'eau
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
564 kJ /
134 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
17.5 g