Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 pomarańcze, ekologiczne
Biszkopt pomarańczowy
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 8 jajek
- 200 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Beziki
- 2 białka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka barwnika spożywczego, pomarańczowego, w żelu
Mus z mango
- 200 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
Krem tropikalny i przełożenie
- 80 g cukru pudru
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego
- 1 kiwi, pokrojone w plastry, do podania
- 1 śliwka, pokrojona w plastry, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1885.2 kJ / 450.6 kcal
- Eiweiß
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 57.4 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.2 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 249 mg
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