Geräte und Zubehör
Pain aux châtaignes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
6 parts
Zutaten
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290 g d'eau
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20 g de levure boulangère fraîche
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1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
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150 g de farine de châtaigne
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350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café bombée de sel
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150 g de châtaignes cuites et pelées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
12.7 g
Brennwert
1494.8 kJ /
352.8 kcal
Fett
1.3 g
Ballaststoffe
5.7 g
Kohlenhydrate
69.8 g