Muffiny mocy

Muffiny mocy

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

12 sztuk

Zutaten

100 g płatków owsianych
150 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
100 g daktyli, suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki
1 jajko
160 g jogurtu naturalnego
60 g oleju słonecznikowego
40 g cukru
100 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
25 g migdałów, w płatkach
15 g wiórków kokosowych plus dodatkowa ilość do posypania muffinów
3 łyżki amarantusa, ekspandowanego plus dodatkowa ilość do posypania muffinek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 53.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 774.7 kJ / 185.2 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 25 g

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